Într-un scenariu care pare să plece dintr-un film de documentar, o cabană montană din Dolomiți a devenit un punct de atracție neașteptat pentru turiști, nu din cauza priveliștilor spectaculoase, ci din cauza unor produse de patiserie tradiționale. Sute de oameni s-au adunat la refugiul “Friedrich August”, situat la 2.300 de metri deasupra nivelului mării, în Val di Fassa, între Col Rodella și Passo Sella, doar pentru a gusta un krapfen proaspăt, o prăjitură germană asemănătoare gogoșilor.
De ce a devenit krapfenul un obiect de adorație pentru turiști?
Înregistrări video publicate pe rețelele sociale arată cum unii turiști s-au trezit în zori sau au rămas peste noapte, doar pentru a avea ocazia să guste din această prăjitură. Aceștia au fost îndemnați de bloggeri culinari care, în videoclipuri, au arătat cum aceste produse de patiserie se pot savora cu fundalul muntelui Dolomiti. Krapfenul, care costă până la 4 euro bucata, a devenit un obiect de dorință pentru mulți, iar promovarea sa a generat cozi uriașe pe potecile înguste care duce la refugiu.
Cozile nu au descurajat turiștii, ci au adus și mai mulți oameni, în special după ce imagini cu scenele de la refugiu au fost distribuite pe scară largă online. Un vizitator a declarat pentru Rai News: “Am venit doar pentru asta.” Alții au spus că au fost atrași de un mesaj despre krapfen publicat pe Instagram, însoțit de “o muzică paradisiacă”.
Un angajat din refugiu a spus că localul produce aceste produse de patiserie de 30 de ani fără probleme, dar a acuzat influencerii pentru haosul creat. “Nu ne place”, a spus el, cerând să nu fie publicat numele său.
Asociațiile care reprezintă localitățile montane din Italia nu sunt de acord cu acest tip de turism. Ele susțin că problema nu o reprezintă krapfenul, ci “algoritmii care distrug mediul montan”, atrăgând mulțimi către locuri de o frumusețe deosebită. “Munții nu sunt un loc de joacă”, a subliniat Marco Bussone, președintele uniunii naționale a comunităților montane din Italia.
Francesco Abbruscato, președintele filialei din Veneto a Clubului Alpin Italian, a declarat că turismul bazat pe imagini erodează adevăratul spirit al muntelui. “Principala problemă o reprezintă cei care vizitează munții fără să îi cunoască sau să îi respecte”, a spus el. “Până acum cinci sau șase ani, nu vedeam turism excesiv în anumite puncte sau în anumite momente în Dolomiți. Acum există locuri emblematice în care nu mai este posibil să apreciezi frumusețea, deoarece suntem înconjurați de zeci de oameni care își fac selfie-uri și care sunt acolo doar pentru asta”, a deplâns el.
Scene similare au avut loc în Roccaraso, un oraș montan din Abruzzo, în ianuarie 2025, când turiștii veniți pentru o singură zi au luat cu asalt stațiunea, după ce o vedetă de pe TikTok a publicat videoclipuri cu ea pe pârtiile de schi.
David Voicu
